Montag, Juli 20, 2009
Donnerstag, Juli 16, 2009
Mittelmeer am Neckarstrand

Tübinger Altstadt verwandelt sich in mediterranes Schlaraffenland
[Tübingen] „4 Tage Essen Trinken Schauen Staunen“: Der Umbrisch-Provenzalische Markt der Stadt Tübingen und des Handel- und Gewerbevereins vom 17. bis zum 20. September verzaubert Nase und Gaumen aller Freunde französischer und italienischer Köstlichkeiten. Inmitten von über 100.000 Besucher an über 100 Ständen runden Straßenkünstler, Theatergruppen und Gaukler durch kreative Darbietungen den Reigen landestypischer und selbst hergestellter Leckereien ab – gelebte Partnerschaft à la Carte.
Die kulinarische Ménage-à-Droit der Universitätsstädte Tübingen, Aix-en-Provence und Perugia hebt einzigartige Geschmacksschätze: Dampfende Pasta und delikate Porchetta, erlesene Trüffel und raffinierte Tortellini, herzhafte Bouillabaisse und krosses Baguette, dazu sommerlichen Rosé aus Aix – oder doch lieber prickelnden Chardonnay-Sekt aus Perugia? Einige Stände umgibt der Duft von Lavendel, provenzalischen Kräutern und frisch geschöpfter Seife, andere bieten feinste italienische Lederwaren, Keramik, handbemalte Kacheln, umbrischen Silberschmuck, prächtig bedruckte Stoffe und ausgefallene Wachskreationen feil. Und während unzählige Liebhaber des bewussten Genusses, umgarnt von den traditionellen Klängen der Kulturregionen Umbrien und Provence, sich an den Spezialitäten des zum Restaurant umfunktionierten Rathaus laben, wird offenbar, was dieser Markt wirklich ist: Südliche Lebenskunst im Herzen Tübingens!
Eine weitere Veranstaltung der Extraklasse erwartet die Schlemmer von Nah und Fern am verkaufsoffenen Sonntag, 20. September: Renommierte nationale wie internationale Läufer gehen an den Start, um den Tübinger Stadtlauf für sich zu entscheiden. Intensivierung der Städtepartnerschaften, Messe des bewussten Genusses, hochklassiges Sportereignis – dieser Markt macht's möglich!
Der Umbrisch-Provenzalische Markt öffnet seine Pforten donnerstags von 13.00 Uhr, freitags und samstags von 10.00 bis 22.00 Uhr und sonntags von 11.00 bis 20.00 Uhr. Ausgeschenkt und bewirtet wird am Donnerstag, Freitag und Samstag bis 1.00 Uhr und Sonntag bis 22.00 Uhr. Samstags findet zusätzlich ein großer Kindertag von 10-18 Uhr im Innenhof des Bürgerheimes mit vielen tollen Mitmach und Erlebnis-Aktionen statt.
www.umbrisch-provencalischer-markt.de
Montag, April 27, 2009
10. Tübinger Regionalmarkt mit Wulle!
Bei strahlendem Sonnenschein und gut gelaunten Besuchern wurde "Wir wollen Wulle!" so oft in die Tat umgesetzt, das es schon am frühen Nachmittag kein gut gekühltes und wohlschmeckendes Wulle-Bier mehr vor und in der Silberburg gab! Aber auch der Schaumwein aus der Champagner-Bratbirne, gut gekühlter Tübinger Kerner-Weißwein und Tübinger Altstadt-Sekt kamen wie immer bei den Besuchern hervorragend an.
Montag, April 13, 2009
Eis-Kaffee & Eis-Schokolade


Die Saison hat begonnen!
Ab sofort gibt es wieder leckeren, frisch zubereiteten Eis-Kaffee und Eis-Schokolade. Für den Eis-Kaffee verwenden wir selbst gebrühten besten Hochland-Kaffee und für die Eis-Schokolade beste BIO-Milch von glücklichen Kühen aus unserer Region.
Und das BESTE - der Preis ist gleich geblieben :-)
Montag, April 06, 2009
Die Silberburg auf der Slow-Food Messe 2.-5.4.2009
Viele interessierte Besucher fanden den Weg zum Gemeinschaftsstand des Conviviums Tübingen und ließen sich gerne über die Qualität der Linsen von der Schwäbischen Alb, dem hervorragenden schwäbischen Whisky und dem prickelnden Schaumwein aus der Champagner-Bratbirne überzeugen.
Die Messe ist ein echtes Highlight für Geniesser und ein Besuch sehr lohnenswert!
Labels: Slow Food
Mittwoch, April 01, 2009
Handgeschöpfte BIO-Schokolade von der Schwäbischen Alb!
Ab sofort exklusiv für Tübingen bei uns in der Silberburg:
Handgeschöpfte BIO-Praliné-Schokoladen vom Lagerhaus an der Lauter (Gomadingen-Dapfen).
Eine köstliche Neuheit in unserem hochwertigen und regionalen Sortiment!
Handgeschöpfte BIO-Praliné-Schokoladen vom Lagerhaus an der Lauter (Gomadingen-Dapfen).
Eine köstliche Neuheit in unserem hochwertigen und regionalen Sortiment!
Silberburg auf der SlowFood-Messe 2009
Die Silberburg wird auch auf der diesjährigen SlowFood-Messe "Markt des guten Geschmacks" in Stuttgart vom 2. bis 5. April 2009 vertreten sein. Wir werden am Stand des Conviviums Tübingen Neckar-Alb die Linsen von der Schwäbischen Alb, Ammertalwhisky, Musmehl und Birnenschaumwein aus der Obstsorte Champagner-Bratbirne verkaufen.
http://www.slowfood-messe.de/
http://www.slowfood-messe.de/


